Вкусный и красивый салат для празднично стола или ужина
Сегодня будем готовить очень вкусный салат из мяса, перца и свежих огурцов. Мясо можно взять любое, какое вам больше нравится. Это может быть говядина, свинина, курица или индейка. Болгарский перец лучше взять 2-3 цветов, так салат получится более красивым. Этот салат хорошо подходит для праздничного стола или в качестве лёгкого ужина.
Ингредиенты:
1. Мясо (любое) 300-350 грамм
2. Перец болгарским (у меня 0.5 красного и 0.5 жёлтого) 1 штука
3. Лук репчатый красный 2 штуки
4. Огурец свежий 1 штука
5. Прованские травы по вкусу
6. Масло растительное 50 мл.
7. Сок лимона по вкусу
8. Соль по вкусу
9. Перец чёрный молотый по вкусу
Приготовление:
Если мясо было замороженное, его необходимо заранее разморозить в холодильнике.
На сковороду налить 50 мл. растительного масла и хорошо нагреть.
Нарезать мясо соломкой и обжарить его с двух сторон на хорошо разогретом масле до готовности. В конце поперчить и добавить прованские травы.
Красный репчатый лук почистить, помыть и нарезать полукольцами.
Добавить нарезанный лук к мясу немного обжарить. Мясо слегка посолить.
Выложить готовое мясо с луком в салатник и дать немного остыть.
Болгарский перец помыть, удалить плодоножку и нарезать соломкой.
Добавить перец в салатник к мясу.
Огурец помыть, нарезать соломкой. Немного полить лимоным соком.
Добавить огурцы в салат.
Салат хорошо перемешать и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал "ЖДЁМ ГОСТЕЙ" впереди ещё много интересного.