#пост Нежный и мягкий постный пирог, да еще без сахара! Достаточно сладости дают финики. Приготовлено по рецепту автора Станиславна @Stanislavna . Большое вам спасибо Станиславна!
Ингредиенты: Финики, Овсяного молока, Растительное масло, Мука, Разрыхлитель, ванилина, Сухой имбирь, Орехи грецкие, Для украшения:, Сахарная пудра (не обязательно), орехи кешью (не обязательно), Клубника (не обязательно)
Способ приготовления:
Подбираем необходимые ингредиенты.У фиников вынуть косточку и залить овсяным молоком. Оставить на 1,5-2 часа. Молоко с финиками измельчить блендером до однородности.
Добавить растительное масло. Перемешать миксером до однородности. Добавить муку, разрыхлитель, ванилин, имбирь и перемешать. Добавить к финиковой массе. Орехи грецкие порубить ножом, или прокатать скалкой, добавить в тесто. Перемешать миксером. Форму для запекания смазать растительным маслом.
Выложить тесто с смазанную форму и разровнять.Выпекать при 200 градусах примерно 40 минут до сухой лучинки. Дать остыть. Орехи кешью измельчить.
Посыпать сахарной пудрой, орехами. Украсить клубникой. Но это не обязательно и так вкусно, без украшения.