Палочка-выручалочка на все случаи. Мясо в маринаде можно хранить в холодильнике до 3-х суток, при необходимости жаря порциями на сковороде. Ингредиенты: - мякоти свинины, - яйца, - горчицы, - крахмала, - соль, специи Способ приготовления: У мяса удалить пленку и жилы. Нарезать поперек волокон небольшими тонкими пластинками. Яйца взбить с крахмалом, горчицей, солью, специями. Выложить в маринад мясо и перемешать. Накрыть или затянуть пленкой. Отправить в холодильник на 3-4 часа. При необходимости выкладывать на сковороду с разогретым маслом. И быстро зарумянивать с обеих сторон. Подавать с гарниром и овощами. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!
Палочка-выручалочка на все случаи. Мясо в маринаде можно хранить в холодильнике до 3-х суток, при необходимости жаря порциями на сковороде.
Ингредиенты: - мякоти свинины, - яйца, - горчицы, - крахмала, - соль, специи
Способ приготовления:
У мяса удалить пленку и жилы. Нарезать поперек волокон небольшими тонкими пластинками. Яйца взбить с крахмалом, горчицей, солью, специями. Выложить в маринад мясо и перемешать. Накрыть или затянуть пленкой. Отправить в холодильник на 3-4 часа. При необходимости выкладывать на сковороду с разогретым маслом. И быстро зарумянивать с обеих сторон. Подавать с гарниром и овощами. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!