Дуже швидкий в приготуванні.Особливо стане в пригоді, коли гості на порозі.
Ингредиенты: квасолі, відварене куряче філе, помідорів чері, тертого сиру, зубки часнику, Пару стеблин зеленої цибулі, або кропу, тут за бажанням, Домашній майонез
Способ приготовления:
Відварити куряче філе до готовності хвилин 20-30 і дати охолонути. З квасолі злити воду. Філе порізати кубиками, додати тертий сир, тертий часник. Помідори порізати на шматочки. Зелень дрібно нарізати.
Всі інгредієнти перемішати, заправити майонезом. По смаку можна посолити та поперчити. Домашній майонез роблю дуже давно, не купляю мабуть років 5.
В стакан блендера, або в півлітрову банку влити 100 гр рослинної або оливкової олії. Додати яйце, 1 ч л гірчиці, дрібка солі,пару крапель лимонного соку. Ставимо ручний блендер прямо в стакан на яйце і включаємо блендер. Саме головне в цей час не рухати ним, хай збиває. Через пару секунд ви побачите, що з під блендеру пішов майонез. Через секунд 10, можна блендером зробити рухи зверху вниз. Саме головне не робити це довго, побачити по консистенції.
В мене чесно з першого разу вийшов рідкий, але по тім все стало виходити ідеально. В кінці можна додати і часник, і анчоуси, і в'ялені томати, і зелень. За вашим смаком, я обожнюю додавати анчоуси, смак виходить неймовірним. Смачного!!!!