Иногда хочется чего-нибудь сладкого, но возиться с духовкой не всегда охото. Тогда на выручку придет вот такой простой торт, который можно приготовить на сковороде. А вы когда-нибудь готовили такой?
ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 гр. мука
1 ст. л. какао (с горкой)
½ ч. л. соды
½ ч. л. разрыхлителя
щепотка корицы
2 яйца
140 мл. молока
100гр. сахара
1 ст. л. лимонного сока
100 мл. кипятка
50 мл. растит. масла
⠀
250 гр. маскарпоне
350 мл. сливок 33%
3-4 ст. л. сахарной пудры
1 гр. ванилина
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем все сухие ингредиенты. Далее добавляем 2 яйца, лимонный сок и крутой кипяток.
⠀
Тщательно перемешиваем. В самом конце добавляем растительное масло. Должно получиться тесто, как на панкейки.
⠀
Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон. Как только поверхность покроется пузырьками - переворачиваем, тогда поверхность с обеих сторон будет одинаково гладкая. Остужаем.
⠀
Готовим крем. Для крема смешиваем жирные сливки, маскарпоне. Взбиваем на средних оборотах 1 минуту. В конце добавляем сахарную пудру и ванилин.
⠀
Собираем торт. Отправляем готовый торт в холодильник хотя бы на 4-5 часов, а лучше на ночь. Наивкуснейший тортик готов.
Приятного аппетита!
#рецепты #выпечка #шоколадный торт #торт без духовки #торт на сковороде #быстрый рецепт #пошаговые рецепты с фото #выпечка к чаю #сладкая выпечка #шоколадный торт рецепт