Выпечка бывает капризной, но современная техника решает все проблемы. Просто попробуйте новый способ — и вы уже не захотите готовить иначе.
Накормить семью или гостей не так сложно. Что подавать на десерт, вот в чем вопрос! Конечно, можно закупаться в супермаркетах и кондитерских. Но у такого решения есть недостатки:
- Накладно по деньгам
- Нужно идти куда-то. Если хочется всегда свежего — постоянно ходить
- Натуральные ингредиенты редкость, и проверить их невозможно
- Никто не сделает в точности так, как нужно вам
Домашняя выпечка решает все проблемы. Только готовить ее непросто, что часто останавливает.
А как насчет умного ассистента на кухне? Например, давайте рассмотрим способности духового шкафа Hansa с BakingPro System.
Что такое BakingPro System
BakingPro System объединяет сразу несколько полезных функций:
- Быстрый разогрев. Старт до 150°C всего за 3 минуты. Можно приступать к делу сразу, что часто очень кстати.
- Широкий диапазон температур. Если 150°C слишком много или мало — духовой шкаф Hansa BakingPro позволяет использовать от 30 до 280°C. Такая техника справится с любым рецептом. Медленно подходящее тесто, пицца, запекание мяса или рыбы? Запросто!
- Равномерное запекание. Благодаря конвекции теплый воздух распределяется по всему объему. Вам не придется выбирать между непропеченной серединой и подгоревшими краями.
- Многоуровневая выпечка. Еще одно следствие равномерного прогрева — хоть сотню кексов можно испечь за один прием. Просто используйте несколько противней на разных уровнях.
- Функция Soft Steam для выпечки с помощью пара. При высокой влажности лучше подходит тесто, а блюда при разогреве остаются сочными и свежими.
Кроме того, за счет хорошего перемешивания теплого воздуха духовой шкаф Hansa BakingPro позволяет готовить и проверять блюда у дверцы, хоть с самого краю. Это экономит время, не нужно каждый раз выдвигать противни.
Режимы нагрева
Когда-то давно у духовок был 1 режим нагрева — ВКЛ или ВЫКЛ. Это подозрительно похоже на дровяную печь или костер. К счастью, прогресс не стоит на месте.
В линейке духовых шкафов Hansa есть модели, у которых до 12 (!) режимов нагрева. Зачем так много, не перебор ли это?
Действительно, в большинстве случаев вполне достаточно 4 режимов:
- Верхний нагреватель
- Нижний нагреватель
- Оба одновременно
- Гриль
Понятно, какие блюда можно так готовить. И их не мало — но что если добавить еще пару режимов нагрева? Пропекание станет еще ровнее, гриль «научится» делать хрустящую корочку. Все станет вкуснее.
А если поднять планку до 8 режимов нагрева и больше? Тогда духовой шкаф превратится в универсальный кухонный комбайн. Он сможет деликатно размораживать продукты, поддерживать блюда на подогреве, позволит профессионально обращаться с капризным дрожжевым тестом, делать домашние йогурты.
Качество имеет значение
Еще несколько отличий топовых духовых шкафов Hansa:
- Функция SoftSteam для готовки на пару. Создает условия для подъема теста, которое не покроется потом трещинами. А также сохраняет витамины — ради одного этого стоит обратить внимание. Полезная выпечка!
- Сенсор для открытия дверцы. Дверца откроется сама, когда вы подойдете достаточно близко. Это очень удобно, когда в руках противень.
- Телескопические направляющие подадут противень прямо в руки.
- Доводчик плавно и тихо закроет дверцу обратно.
Летние бонусы Hansa
Полезные «мелочи» в повседневной жизни меняют отношение к кухне. Вы можете ощутить себя шеф-поваром, распоряжения которого молниеносно выполняют подручные. А выбирать рецепты и дегустировать куда приятнее.
Кстати, мыть современный духовой шкаф тоже проще. Есть даже очистка паром (эта функция называется Aqualytic).
Хорошая новость в том, что стоят все эти техно-чудеса не так много, как может показаться. Во всяком случае, у Hansa. Этот бренд всегда отличался практичностью и повышенной надежностью.
Прямо сейчас вы можете купить духовой шкаф и получить на него 2 года расширенной гарантии. Полностью бесплатно, нужно просто зарегистрироваться на официальном сайте бренда.
Кстати, жители Москвы и Санкт-Петербурга получат еще один подарок — бесплатную установку.
Листайте дальше, сравните разные модели духовых шкафов и попробуйте угадать ароматы, которые будут витать на вашей кухне после такой покупки.