Знаете ли вы, что петрушка – это не просто вкусная пряность, но еще и источник витаминов и полезных микроэлементов? Доказано, что содержание витамина С в 100 г петрушки превышает в 3 раза его количество в апельсинах. Помимо этого, в зелени есть укрепляющий костную ткань витамин К, витамин А, витамин В9. Также в петрушке присутствуют железо, медь, марганец. И это не говоря уже о высоком содержании клетчатки и лития. Литий – это естественный антидепрессант, помогающий снизить нервное возбуждение. Еще в петрушке содержится ряд антиоксидантов – апигенин, крисоэриол.
Знаете ли вы, что петрушка – это не просто вкусная пряность, но еще и источник витаминов и полезных микроэлементов? Доказано, что содержание витамина С в 100 г петрушки превышает в 3 раза его количество в апельсинах. Помимо этого, в зелени есть укрепляющий костную ткань витамин К, витамин А, витамин В9. Также в петрушке присутствуют железо, медь, марганец. И это не говоря уже о высоком содержании клетчатки и лития. Литий – это естественный антидепрессант, помогающий снизить нервное возбуждение. Еще в петрушке содержится ряд антиоксидантов – апигенин, крисоэриол.
