Абрикосы (очищенные) - 2 кг
Для сиропа:
Сахар - 800г
Вода - 250мл (один стакан)
+ Спелые абрикосы помойте и удалите косточки.
+ Уложите плоды в банку и залейте остывшим сахарным сиропом.
+ Завяжите горлышко банки марлей и поставьте банку на солнце на 3-5 дней.
+ Затем установите водяной затвор. По окончании брожения, через 25-30 дней, профильтруйте наливку, разлейте в бутылке и закупорке.
