#рецептдня #пост #салат Запеченная свекла сохраняет все свои полезные качества поэтому этот салат можно смело назвать не только постным, но и полезным. Одновременно он очень вкусный и совершенно простой в приготовлении.
Ингредиенты: запечённой свеклы, растительного масла, чеснока, семян льна и подсолнечника, яблочного уксуса, соль, перец, специи по вкусу
Способ приготовления:
Запечённую свёклу очистить и порезать небольшими кубиками.
На сковороду налить растительного масла и обжарить до золотистого цвета чеснок порезанный пополам. Затем его удалить и выкинуть.
Выложить свеклу и обжарить на огне чуть выше среднего минут 5.
Затем добавить щепотку сахара, соль, черный перец и если нравится немного острого. Также добавить специи по вкусу, например: карри, паприку, укроп. Добавить уксус. Его количество можете регулировать по своему вкусу, я добавляю его совсем немножко, чтобы придать лёгкую кислинку.
Затем добавляем семена, опять же по вкусу. Я добавила семена льна и подсолнечника.
Перемешать, жарить ещё пару минут и выключить.
Если хотите чтобы салат был поострее можно добавить мелко нарубленный чеснок.
Салат остудить и можно подавать. Он может стать отличным дополнением к мясу, рыбе или вегетарианским котлетам.
Рецепт вкусных вегетарианских котлет вы сможете найти на моём Ютуб канале Магия простых рецептов.
❤️ Приятного аппетита ❤️.