Для приготовления вкуснейшего супа том ям:
⠀
Делаем основу:
⠀
🌶 чистим 1 кг креветок, панцири заливаем водой, добавляем 150 гр порезаного тонкими пластинками имбиря, 1 -2 палочки лемонграсса, 1 тонко порезаный острый перчик и стебли от кинзы, кипятим на медленном огне в течении 20-30 минут.Основы готова.
⠀
🌶 процеживаем основу для супа, добавляем нужное количество воды( у меня 4 л.)
🌶 доводим бульон до кипения и добавляем в него 300 гр. вешенок, порваных тонкими пластинками(см. карусель) и кольца 1 кальмара
🌶 варим 10-15 минут
🌶 добавляем 1 кг очищенных креветок и 700-800 гр мидий
🌶 наливаем 8- 10 ст.л. рыбного соуса, 400 мл. кокосового молока и 3 полные ст.л. пасты том ям (с горкой) и сок 2 лаймов
🌶 доводим до кипения на медленном огне, снимаем образовавшуюся пенку и варим минут 5.
⠀
Подаём том ям с отварным рисом, украсив зеленью свежей кинзы и помидорами черри.
⠀
Наслаждаемся великолепным вкусом☝
⠀
А если хочешь знать больше вкусных рецептов тогда Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации.
Другие статьи моего канала:
Легкий рецепт «стейка» из цветной капусты
5 видов дешевой рыбы которая заменит лосось и форель
Рецепт мягких и пышных блинов
Так же если вы хотите активно продвигать свой канал, переходите по этой ссылке и регистрируйтесь: https://smmtrend.com/registration?referr=98439150