Продолжим тему завтраков?
Как насчёт Итальянской фриттаты со шпинатом и помидорами?
Это пышная яичница, которая готовится на плите и затем доводится до готовности в духовке.
Для начинки вы можете использовать любые овощи, сыры, мясо или колбасы, которые любите.
Помните, кулинария – это искусство поэтому не ограничивайте свою фантазию, творите.
Для завтрака на двоих я использовала:
- Яйца 4 шт
- Красный лук 1 шт
- Шпинат 250 гр
- Помидоры черри 12 шт
- Сыр 150 гр
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
На разогретой сковородке обжарим красный лук и шпинат.
В миске взобьем венчиком яйца с солью и перцем, добавим тёртый сыр.
Выливаем яичную смесь на сковородку с луком и шпинатом, сверху кладём помидоры.
Готовим фриттату на медленном огне, на плите под крышкой 10-15 минут, или поджарьте яичницу до золотистой корочки и поставьте на 7 минут в разогретую до 185 градусов духовку.
Buon appetito!
#фриттата #рецепт фриттаты #завтрак #что приготовить на завтрак #душевная кухня #рецепты завтрака #готовим завтрак #красивый завтрак