*1кг огурцов, *2луковицы, *3-4моркови, *1корень хрена, ДЛЯ МАРИНАДА: *1л. воды, *1стакан столового уксуса, *2ст.ложки сахара, *5горошин душистого перца, *3лавровых листа, *1ст.ложка соли. 1.Морковь нарезать тонкой соломкой, лук-полукольцами, хрен натереть на крупной тёрке.Огурцы промыть разложить по банкам, перекладывая морковью, луком и хреном. 2.Из воды, соли, сахара, уксуса и пряностей приготовить маринад. Залить им огурцы,накрыть банки крышками и стерили- зовать:0,5-15минут,3л-50мин. Укупорить,остудить в перевёрнутом состоянии и хранить в прохладном месте.