Плов из гречки с курицей в мультиварке
Представляю всем очень вкусный плов из гречки,моя семья не очень любит гречку,а этот рецепт заказывают каждую неделю,особенно дети!!!
Состав:
Куриное филе - 400 гр.
Гречка - 2 стакана
Лук репчатый большой - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Приправа для курицы,соль,хмели - сунели по 1 щипотке или по вкусу
Вода - 3 стакана
Масло для жарки
Приготовление:
В мультиварке или в казане на масле обжариваем лук в режиме жарка до слегка румяного цвета,потом добавляем натертую на большой терке морковь и жарим минут 20 в этом же режиме,потом добавляем нарезанную средними кубиками куриное филе и жарим до того,как выпарится вся жидкость или до легкой румяной корочки,дальше все солим и добавляем приправы,перемешиваем и разравниваем ровно! Высыпаем медленно гречку на зажарку так,чтобы она сверху прикрыла всю зажарку ровным слоем и разравниваем лопаточкой! Аккуратно и медленно наливаем кипяченную воду и ставим режим" гречка" и где то через 40 минут все перемешиваем и готовим до сигнала!!! После окончания оставляем еще на 20 минут на подогреве или под закрытой крышкой в казане! Вкусный плов готов! При подаче можно посыпать укропом!!! Также можно приготовить и с любым мясом!!!