Запускаем в продажу новый продукт на основе коллагена. Столкнулись с большим количеством дезинформации в открытых источниках и получили море вопросов от клиентов. Тема – интересная и актуальная. Поэтому буду уделять коллагену большое внимание.
Сегодня отвечу на самые популярные вопросы и развенчаю некоторые мифы о коллагене.
- Миф №1. I, II и III тип коллагена получают из разных источников.
Начну с того, что 1, 2 и 3 типы для нашего организма самые важные. На них приходится до 95% всех коллагеновых белков. На все остальные – лишь 5 %. Именно поэтому пишут только о первых трёх типах. Остальные просто в расчёт не берут.
1 тип коллагена составляет основу костной ткани, кожи и сухожилий, 2 – хрящей, а 3 содержится в соединительной ткани, в мышцах и внутренних органах.
Почему-то принято связывать тип коллагена и источник его получения. 1 и 3 тип – крупный рогатый скот или рыба, а 2 – птицы (курица, индейка). Неверный подход.
Из шкуры, чешуи и костей получают 1 и 3 тип. Из хрящей – 2. А уж чьи шкуры/кожа/чешуя или хрящи – вопрос второстепенный.
Разница только в количественных показателях. Не верите? Поизучайте вопрос сами. Очень удивитесь, как и наши маркетологи.
- Миф №2. Коллаген – неэффективен.
Тут поможет только статистика. На сегодня проведены уже десятки научных исследований клинических, in vivo и in vitro, где доказана эффективность приёма пептидов коллагена при старении, суставных болях и проблемах с опорно-двигательным аппаратом. Приведу результаты лишь нескольких исследований.
Сначала о суставах. После применения гидролизата коллагена в течение 24 недель в группе спортсменов – здоровых людей, но с внутрисуставной болью наблюдали увеличение подвижности суставов, снижение болевого синдрома. У пациентов с первичным остеоартрозом происходило улучшение функционирования коленного сустава, результаты наблюдали и у пациентов с тяжёлыми формами этого заболевания.
Теперь о красоте. В Шанхае изучали влияние бычьего коллагена на фотостарение в животной группе. Приём в течение 8 недель «отремонтировал» коллагеновые волокна, увеличил содержание коллагена и нормализовал его соотношение.
В Японии провели исследование на 59 женщинах в возрасте 35-55 лет, которые принимали до 5 г гидролизованного коллагена ежедневно. Через 2 месяца наблюдалось повышение эластичности кожи, которое сохранялось и после прекращения приёма коллагена.
Интересный эксперимент провели в Бразилии с участием 25 женщин: после 24 недель приёма коллагена у них на 42% снизилась ломкость ногтей.
- Миф 3. Морской коллаген – самый биодоступный.
Считается, что морской коллаген лучше всего усваивается. Такие исследования есть, это правда, но отчасти. Например, наши российские учёные из Воронежского госуниверситета, исследовав коллаген из рыб и КРС, сделали предположение, что морской коллаген действительно усваивается лучше, но при инъекционном и аппликативном способе применения.
В любом случае, технологии не стоят на месте, и коллаген животного происхождения в современных реалиях усваивается не хуже. Тут дело в «обработке» коллагена. Гидролизованный – вот и весь секрет.
Длинные цепочки белка на производстве расщепляют на короткие цепочки – так называемые пептиды. Они всасываются быстро и направляются организмом туда, куда нужно (вне зависимости от типа коллагена!). Встраиваются и в кости, и в хрящи, и в соединительную ткань.
Поэтому при выборе коллагена в первую очередь отдавайте предпочтение гидролизованному (пептидному).
Второе утверждение, что в морском содержится больше полезных веществ. Также не совсем верно. Каких-то аминокислот больше в морском, каких-то в животном. Ссылаясь на это же исследование, отклонения – незначительные, сотые процентов. Например, глицина и аланина больше в животном, а тирозина и пролина – в коллагене, полученном из рыб. Но и это легко решается обогащением состава коллагеновых добавок.
- Миф 4. Коллаген приносит вред.
Скажем так – всё хорошо в меру, и коллаген не исключение. Любое вещество у нас попадает в печень, а выводится почками – на них в первую очередь ложится нагрузка. Поэтому я бы рекомендовала людям с печеночной и почечной недостаточностью относиться с осторожностью к любым добавкам. Но и тут с коллагеном всё достаточно оптимистично.
В добавках количество коллагена строго нормировано – 5 000 мг. Именно эта доза рекомендована «обычным» людям в качестве профилактики. При нарушениях, а также тем, кто испытывает постоянные физические нагрузки, рекомендуется вдвое больше – 10 000 мг. Для сравнения, в 100 граммах говядины – примерно 2,6 мг коллагена, который организм ещё должен расщепить (это вам не пептид в легкоусвояемой форме). Поэтому если вы не выпьете сразу недельную норму коллагена – все будет в порядке.
Второй момент – фиброзы. Избыток коллагена может приводить к разрастанию соединительной ткани во внутренних органах. Но достичь избытка у здорового человека – очень сложно. См. выше.
И, наконец, – аллергические реакции. Тут индивидуально. Если нет аллергии на источник коллагена и на добавки, которые есть в составе, – бояться нечего.
- Коллаген нельзя принимать детям.
В подростковый период иногда бывает резкий скачок роста. И своего коллагена для строительства не хватает. В таком случае ребенку может быть назначена добавка с коллагеном после консультации с лечащим врачом.
Ну и как врач-апитерапевт не могу не сказать: ты то, что ты ешь! Питайтесь правильно, разнообразно и будьте здоровы!
Принимать любые добавки следует только после консультации со специалистом!