Многие владельцы садовых участков не хотят выращивать овощные культуры из-за боязни потратить много ресурсов, но не получить результата. Однако есть достаточно растений, которые нуждаются в минимальном уходе и растут даже у начинающего огородника.
Картофель
Не зря картофель называют вторым хлебом и выделяют ему значительные площади участка.
Для получения урожая достаточно прикопать обеззараженные семенные клубни, присыпать слоем грунта и следить, чтобы посадки не атаковал колорадский жук. Подкормка, окучивание и полив картофеля рекомендованы, но не обязательны для данной культуры.
Редис
Если его капустные родственники считаются очень капризными в уходе, то редис - крайне нетребовательный овощ. Он не нуждается в рассадном методе посадки, быстро созревает и отлично растет в условиях короткого светового дня. Если посадить его в начале августа, получится и собрать урожай, и обезопасить сеянцы от вредных насекомых, менее активных к концу лета.
Семена редиса заглубляют на 2-3 см и накрывают утепляющим материалом для защиты от заморозков. Полив можно проводить поверх утеплителя, периодически проветривая растения. Когда сеянцы окрепнут, материал можно убирать.
Кабачок
Семена кабачков сеют в начале мая сразу в открытый грунт, заглубляя на 3-4 см. Если между грядками посадить бархатцы, те одновременно привлекут насекомых-опылителей и отпугнут вредителей.
Поливают посадки раз в 10-14 дней, а для подкормки можно использовать настой коровяка.
Тыква
Еще одна неприхотливая культура, высеваемая в конце мая. Посевы по аналогии с редисом укрывают утеплителем, который убирают с появлением полноценных листьев.
Единственным недостатком тыквы можно назвать довольно частый полив - раз в 2-3 дня, а во время цветения – раз в 5 дней.
К культурам, которые практически невозможно погубить, относятся также горох, лук, репа и спаржевая фасоль.