Когда попробовали раз и делаем третий день подряд. Легко, вкусно и просто.
Ингредиенты: творога 5%, мягкого сливочного масла, сахара, яйца, муки, разрыхлителя, сахара для начинки
Способ приготовления:
Творог размять вилкой. Можно брать и пожирнее творог. Добавить яйца, сахар и масло.
Всю массу хорошо вымещать. Можно вилкой, а можно пробить блендером погружным.
Добавить муку. Масса должна быть мягкая, но так чтобы легко можно сформировать шарики.
Из массы формируем шарики, диаметром 5 см. На ладони из ширина делаем лепешку, немного сахара посыпаем. Затем пополам и снова пополам. Получается уголки. 📍Чтобы масса не прилипала к рукам периодически смачиваем водой.
Кладём печенье на пекарскую бумагу, сверху ещё посыпаем сахаром. Выпекать 20-25 минут при температуре 190 градусов до слегка золотистой корочки.
Когда вынимаем они слегка будут мягкими. Хранить в закрытом контейнере.