Готовлю такие рулетики уже много лет и они никогда меня не подводили.Мясо получается мягкое, сочное и очень ароматное . Рулетики отлично подойдут и для семейного ужина и для праздничного застолья.
Ингредиенты: Филе индейки, Репчатый лук, Сыр, Чесночные стрелки, Сметана, Летние заготовки укропа со сливочным маслом, Специи, соль
Способ приготовления:
Филе индейки нарезаю на стейки и немного отбиваю. Лук нарезаю полукольцами, сыр брусочками.
Филе индейки натираю специями и солью, смазываю немного сметаной. На край кладу лук, сыр и чесночные стрелки (замороженные), сворачиваю рулетик.
Выкладываю рулетики в глубокую ёмкость для запекания.
На рулетики выкладываю летние заготовки из сливочного масла с большим количеством зелени укропа. Аромат свежего укропа делает блюдо аппетитным и отлично сочетается с сметанным соусом и мясом индейки.
Сметану развожу водой 1:5 (1 ст.л. сметаны + 5 ст.л. воды) и заливаю рулетики. Количество сметанной заливку контролируйте по количеству рулетиков.
Накрываю емкость с рулетиками фольгой и запекаю в духовке около 40 минут.Ориентируйтесь по количеству рулетиков и своей духовке.
Готовые рулетики посыпаю натёртым на крупной тёрке сыром и оставляю не несколько минут пока сыр расплавится.
Вот так легко и просто готовлю вкусные, сочные и нежные рулетики из индейки.
Приятного аппетита 😋 Инстаграм @ogorod_ddom