Скоро лето. И мы, девочки конечно хотим встретить его во всеоружии- стройными, похудевшими!
Весной мы чаще всего записываемся на фитнес, или решаем бегать по утрам, и конечно садимся на диету или правильное питание)))
Но диета - диетой, а так иногда хочется чего-нибудь "этакого", вкусненького, типа пирожного. А нельзя! Табу! Иначе, все насмарку!
Для таких случаев у меня есть несколько волшебных рецептиков, которые не навредят фигуре и удовлетворят "жажду" сладкого.
Главный ингредиент в этих рецептах - овсяные отруби!
В кусочке овсяного десерта, калорий в 3 раза меньше, чем в аналоге, приготовленном из пшеничной муки.
Начнём с шоколадного тортика.
-овсяные отруби - 6 ст.л.
-какао - 4 ч.л.
- разрыхлитель - 1ч.л
- йогурт натуральный (можно кефир ) - 6 ст.л.
-ванилин - 0,5 ч.л
-сахарозаменитель - по вкусу
-яйцо - 2 шт
-творог обезжиренный мягкий - 2 ст.л.
Я всегда делаю двойную закладку. Одной бывает мало.
Отмеряем овсяные отруби
Добавляем разрыхлитель
Какао
Сахарозаменитель, ванилин, йогурт, желтки 2 яиц
Перемешиваем.
Взбиваем белки, со щепоткой соли
Аккуратно вмешиваем белки в тесто.
Выкладываем в форму.
У меня силиконовая объёмом 20 см
Ставим в разогретую духовку. Выпекаем при 180⁰, 15-20 мин. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Сухая, значит готово. Тесто прилипло, ставим ещё на 5-7 минут, повысив температуру до 200⁰.
Достаём. Остужаем в форме.
Взбиваем мягкий обезжиренный творог с сахарозаменителем, по вкусу.
Выкладываем остывший тортик на блюдо, обмазываем творожным кремом. Украшаем, по своему желанию.
Пробуйте. Ешьте и худейте!
Приятного аппетита!
Буду рада если Вам понравился рецепт!
Хотите еще рецепты вкусной и полезной выпечки?
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк и пишите в комментариях - "еще рецептов"!)))