Ачма из лаваша - это очень сытный и сырный рецепт на скорую руку который не оставить равнодушным никого. Рецепт наипростейший в готовке, а результат очень интересный.
Нам понадобиться: лаваш армянский 220 г., сулугуни 400 г., моцарелла 200 г., молоко 100 мл., яйцо 1 шт., кунжут 2 ст. Ложки.
1.Сыр натираем на крупной тёрке.
2.Хорошенько перемешиваем два вида сыра между собой.
3.Развёрнутый лаваш смазываем молоком. Так же можно намазать и со взбитым яйцом.
4.Аккуратно, равномерно посыпаем сверху сыром.
5.Скручиваем наш лаваш в рулет.
6.Форму нужно смазать сливочным маслом. Рекомендую форсу диаметром 22 см.
7.Первый рулет сворачиваем в форме улитки и кладём его в центр. Затем остальные рулеты кладём по кругу так же.
Оставшиеся молоко можно вылить сверху на наши улитки.
8.Затем смазываем все взбитым яйцом.
9.Сверху на пирог кладём кунжут.
10.После всех приготовлений отправляем наш пирог в заранее разогретую духовку до 175 градусов на 40 минут.
Лучше всего подавать ачму тёплой, чтобы не обжечься. Больше всего подойдёт к нему легкий салат с соусом.
Приятного аппетита!!!
#рецепты #рецепт пирога #рецепт с фото #рецепт пошагово #кулинарные рецепты #еда и рецепты #готовим вкусно #рецепт за 5 минут #быстрый рецепт пирога