Рецепт к которому хочется возвращаться снова и снова! Привет, друзья! Вы на канале «Pro еду”. Меня зовут Ирина, и сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, без преувеличения, вкуснейших оладий. К завтраку, обеду или ужину. Особенно оладьи хороши в горячем виде: ароматные, с хрустящей корочкой…. Просто объедение!👍 Как готовлю: Как я ранее сказала, особенно оладьи хороши в горячем виде. Их можно подавать к супам, вторым блюдам, овощным салатам и различным соусам. Приятного аппетита! *****📝 Рецепт ***** картофель очищенный…………… 300 г лук …………………………….. 100 г соль…………………. 1 ч. л. сахар…………………1 ч. л. растительное масло…….. 1 ст. л. вода …………………..150 мл дрожжи сухие …..10 г мука…………………180 г укроп…………………1 ст. л. Спасибо, что дочитали публикацию до конца 😘❤ Приглашаю вас подписаться на мои аккаунты: Дзен / Ютуб
Рецепт к которому хочется возвращаться снова и снова!
Привет, друзья! Вы на канале «Pro еду”. Меня зовут Ирина, и сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, без преувеличения, вкуснейших оладий.
К завтраку, обеду или ужину. Особенно оладьи хороши в горячем виде: ароматные, с хрустящей корочкой…. Просто объедение!👍
Как готовлю:
- В тёплой воде растворяю дрожжи. Я использую сухие, быстродействующие.
- Далее измельчаю лук и картофель. Можно всё натереть на мелкой тёрке (я в целях экономии времени воспользовалась блендером).
- Овощную массу перекладываю в миску, добавляю соль, немного сахара и укроп. Свежего у меня не оказалось, добавила замороженный.
- Измельчённые овощи смешиваю с дрожжевой смесью, перемешиваю и просеиваю муку. Ещё раз всё хорошо перемешиваю венчиком, добавляю растительное масло.
- В результате получается тесто средней консистенции. Оно не льётся, а медленно стекает с ложки.
- Тесто накрываю пищевой плёнкой и оставляю на 1-1.5 часа. За это время тесто увеличится в объёме в 2-3 раза.
- Подошедшее тесто не перемешиваю. Выкладываю небольшими порциями на разогретую с растительным маслом сковороду, и обжариваю с двух сторон до золотистого цвета.
- Готовые оладьи выкладываю на бумажное полотенце, чтобы ушёл лишний жир.
Как я ранее сказала, особенно оладьи хороши в горячем виде. Их можно подавать к супам, вторым блюдам, овощным салатам и различным соусам.
Приятного аппетита!
*****📝 Рецепт *****
картофель очищенный…………… 300 г
лук …………………………….. 100 г
соль…………………. 1 ч. л.
сахар…………………1 ч. л.
растительное масло…….. 1 ст. л.
вода …………………..150 мл
дрожжи сухие …..10 г
мука…………………180 г
укроп…………………1 ст. л.
Спасибо, что дочитали публикацию до конца 😘❤