Пить нефильтрованную воду из-под крана опасно. В нее часто добавляют хлорку и другие химикаты для очистки. Они накапливаются в организме и вызывают отравление. Поэтому все больше людей перешли на покупку питьевой воды и минералки в магазинах. Но так ли она хороша?
Опасность некачественной воды
- Различные болезни и расстройства ЖКТ. При нарушении герметичности упаковки или несоблюдении технических условий розлива в воде создается благоприятная среда для развития микроорганизмов и бактерий. Они вызывают бактериальные и вирусные заболевания.
- Превышение допустимого количества хлора. Хлорка применяется для очистки воды. В небольших количествах она безопасна для организма. Но при превышении содержания хлора нарушается работа ЖКТ, появляются мочекаменные болезни и нехватка витамина Е, который разрушается под воздействием данной химии.
- Попадание фталатов в воду из полимерной упаковки. При нагреве пластиковые бутылки выделяют фталаты – химические соединения, опасные для человека. Они накапливаются в организме и вызывают нарушения в работе эндокринной, половой системе, печени и легких.
Помимо прямых негативных воздействий, нередко недобросовестные производители специально завышают стоимость бутилированной воды:
- Указывают природное происхождение, хотя при проверке обнаруживается хлорка. А это уже указывает на дополнительную очистку, которая не применяется в природных источниках.
- Указывают Высшую категорию. Такая вода производится только по ГОСТу и в ней содержится необходимое суточное количество полезных компонентов. Это очень дорогостоящий процесс производства.
Большинство бутилированной воды производится по ТУ. И чаще всего сама питьевая жидкость добывается не из природных заповедников, а из классических скважин.
Как маркировка защищает от подделки
Налить в красивую бутылку воду из-под крана и добавить красивую этикетку очень просто. Поэтому появилось так много подделок питьевой воды и минералки на прилавках.
Для снижения числа контрафактной продукции Правительство РФ ввело требование об обязательной маркировке товара. Так:
- Все предприниматели обязаны наносить маркировку на минеральную воду с 1 декабря 2021 года.
- На бутилированную питьевую воду – с 1 марта 2022 года.
Маркировка – специальный квадратный код (DataMatrix). Он уникален для каждого товара, поэтому подделать его практически невозможно. Причем использованный код нельзя повторно применить в течение 5 лет.
Как проверить подлинность минеральной и питьевой воды через приложение «Честный знак»
Для легкой проверки подлинности DataMatrix кода разработано официальное бесплатное приложение «Честный знак». Его легко установить на любой тип платформы мобильных устройств.
Для проверки кода достаточно:
- Открыть приложение.
- Нажать на кнопку «Сканировать код».
- Навести сканер на квадратное изображение DataMatrix.
- Прочесть информацию о товаре.
Если появляются ошибки: «Код не найден», «Код использован ранее», то перед нами самая настоящая подделка.
Когда информация открывается полностью: указывается производитель, состав, дата розлива и срок годности, то мы покупаем хорошую воду от проверенного производителя.