Привет всем любителям пива! Российские крафтовики - изобретательные ребята, и сегодня мы поговорим об экземпляре, в котором хороши и форма, и содержание. Оранжевое настроение обеспечено!
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом.
Знаменитая российская пивоварня «Stamm Brewing» из Красной Пахры несколько раз появлялась у меня на канале в обзорах на очень вкусный sour IPA «Five Bucks Shake», просто отличный TNEIPA «Limit Break», гранжевый NEIPA «Nevermont Magic Dust» и классический «American Pale Ale». Еще недавно мои пивные коллеги сетовали, мол, «Stamm» уже не тот, а сейчас говорят, что пивоварня встала на путь исправления. Не знаю, давно не тестировал, надо пробовать!
Название: «Blanche De Maroc*co»
Стиль: Витбир (Wheat Beer - Witbier / Blanche)
#пивоварня : «Stamm Brewing» (Россия)
ABV ( #алкоголь ): 5.0%
OG (Плотность): 12.0%
IBU (Горечь): 15
Тара: Банка
«Blanche De Maroc*co» - сорт далеко не новый, но мне он ранее еще не встречался. Сразу дам слово пивоварам:
Мягкий, легкий, пшеничный сорт, созданный с добавлением душистой цедры и спелой мякоти марокканских мандаринов и апельсинов.
Звучит заманчиво, а выглядит еще лучше: оформление банки радует глаз. Эдакий привет из 1990-х, когда на прилавках магазинов из фруктов были только те самые марокканские мандарины с фирменными черными ярлыками в форме ромба. Обратите внимание: дизайнеры «Stamm» даже «отклеили» один из уголков ромбика, как обычно и бывало на практике. Я почти прослезился от восторга. Цена вопроса - 134 рубля по акции в одной из петрозаводских разливаек. Снимаем кожуру!
Цвет свежевыжатого апельсинового сока. На дне банки оказались комки дрожжей, но я старался их не наливать. Пышная крупнозернистая пена долго держится на поверхности. Карбонизация очень сильная.
В насыщенном аромате беснуются апельсины и мандарины в компании дрожжей и легкой парфюмерности. Спирта и посторонок нет.
Чуть пряный, кисло-сладкий вкус повторяет аромат и дополняется наличием специй, напоминающих кориандр. Солодовое тело легкое, но не водянистое, что не может не радовать. Общий баланс выдержан грамотно: сладость не выпирает. Алкоголь все так же не заметен, пиво очень питкое и прекрасно освежает.
В послевкусии переплетаются цедры апельсина и мандарина и дрожжевые выкрутасы. Финиш долгий и приятный.
Оценка «Вкусного пива»: 4.0/5
Вполне простой, но качественный витбир, в котором нет ничего лишнего. Если в двух словах, то это «Blue Moon» на максималках. Да, дороже, но и вкуснее. Идеальное пиво для летней жары.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
#пиво #пабд #крафтовое пиво