Паста «Четыре сыра»

Скажите сыыыыр! А лучше – четыре сыра 😃 Чем его больше, тем вкуснее паста Gallina Blanca.

Для ее приготовления понадобятся:

• 🧀Перья Gallina Blanca – 250 г
• 🧀 Сыр Горгонзола – 40 г
• 🧀 Сыр Моцарелла – 40 г
• 🧀 Сливки 35% – 100 мл
• 🧀 Тертый сыр Пармезан – 3 ст. л.
• 🧀 Сыр Эмменталь – 40 г
• 🧀 Сладкая паприка – 1/2 ч. л.
• 🧀 Соль – по вкусу

Как приготовить:

1. Натрите все сыры, кроме пармезана, на средней терке.
2. Разогрейте сливки.
3. Отправьте к ним моцареллу, горгонзолу и эмменталь. Готовьте, пока сыр не расплавится.
4. Отварите перья Gallina Blanca в подсоленной воде до готовности.
5. Выложите макароны в сырный соус. Добавьте паприку, соль и перемешайте.
6. Посыпьте готовое блюдо пармезаном.

Сырная паста готова вызывать улыбки на лице и радость в желудке 💛

Больше рецептов на gallinablanca.ru