Найти тему
prostogotovka

МАКАРОНЫ, КОТОРЫЕ НЕ ВАРЯТСЯ В КАСТРЮЛЕ - МАКАРОНЫ С ОВОЩАМИ

Когда надоел обычный гарнир из макарон - приготовьте макароны с овощами.

Макароны по этому рецепту не нужно предварительно варить в кастрюльке - они готовятся одновременно с овощами на сковороде!

Это лёгкий, сытный и вкусный ужин, который также подойдёт для вегетарианцев и постящихся!

#ужин #ужин на скорую руку #пост #постные рецепты #вегетарианские рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Макароны любые (у меня ракушки) - 250 гр.

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт. (если сильно большой - можно ½ шт.).

Масло подсолнечное - 2 - 3 ст.ложки.

Вода (кипяток) - 400 мл.

Соль, перец, специи - по - вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Овощи почистить, помыть.

Лук нарезать произвольно (кольцами, полукольцами, кубиками).

Морковь натереть на крупной тёрке.

Перец нарезать соломкой.

-2

В сковороде на среднем огне разогреть масло и выложить туда нарезанный лук. Обжарить в течение 3 - 4 минут, перемешивая.

Добавить морковь к обжаренному луку, готовить ещё минуты 3.

-3

К овощам добавить нарезанный перец, перемешать и готовить еще минут 5.

-4

Добавить сухие макароны.

Влить воду, добавить соль, перец, специи, всё перемешать. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 10 - 15 минут (время согласно рекомендациям производителя, они указаны на упаковке).

-5

И наш гарнир (или самостоятельное блюдо) из макарон с овощами, готов!

-6

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!❤ Пишите, как получилось!!!