Очень вкусная нежная гречневая каша за 30 минут в мультиварке. Великолепный гарнир по рецепту моей мамы. Всем, кого я угощала ею, очень понравилась.
Нам потребуются (на 2-3 порции):
- Гречневая крупа - 1 стакан (250 мл)
- Вода - 2 стакана (по 250 мл)
- Лук репчатый - 1 средняя луковица
- Морковь - половина крупной моркови
- Болгарский перец - половина крупного перца
- Соль - по вкусу
- Масло сливочное
Промываем гречневую крупу, засыпаем в чашу мультиварки, заливаем водой, солим (я положила 1 ч.л. без горки). Лук мелко режем, морковь трем на крупной терке. Болгарский перец мелко режем или берем сушеный (только не мелкую паприку), я взяла жменю сушеного перца (сушим сами в овощесушилке, магазинная паприка и рядом не стояла).
Овощи добавляем в чашу. Все хорошо перемешиваем.
Закрываем, ставим режим "каши" или "крупы" на 30 - 35 минут.
Когда каша сварится, добавляем побольше сливочного масла (кашу, как известно, маслом не испортишь), хорошо перемешиваем. Наша каша готова. Как гарнир она намного вкуснее обычной гречки. Ее можно даже без ничего есть.
Приятного аппетита!
#каша #каша гречневая #гречка #гречневая крупа #овощи #рецепт #завтрак #мультиварка #dari-i-s
