Данное блюдо послужит прекрасным гарниром к вашим блюдам. Подобие плова, состоящий исключительно из одних овощей, моментально поднимет настроение вашим близким!
Необходимые ингредиенты:
- морковь (1-2шт);
- луковица (1шт);
- кукуруза (1 банка);
- томатная паста (1-2 ст. ложки);
- горошек - лучше свеже замороженный (150г);
- пропаренный рис (1.5 -2 стакана объёмом 200мл);
- растительное масло (30-50г);
- приправа для плова (0.5 чайной ложки);
- соль (пол ст. ложки);
- перец по желанию
Очищаем и промываем морковку с луком. Морковку и лук нарезаем средними кубиками.🥕
Нагреваем сковороду, затем наливаем на поверхность 30-50 г растительного масла. Выкладываем нарезанную морковку с луком. Тушим около 4-8 минут на несильном огне, постоянно помешивая.
Вскипятим чайник и сразу откроем банку с кукурузой.🌽
Накладываем кукурузу в сковородку, добавляем немного соли и перца (также можно импровизировать со своими специями и использовать те, что обычно кладете в классический плов). Всё тщательно перемешиваем и тушим около 2х минут.
Добавляем томатную пасту и продолжаем тушить, медленно помешивая содержимое.🍅
Теперь кладём сверху рис и распределяем его ровно по всей поверхности. Ничего не перемешиваем.
Заливаем содержимое сковороды вскипяченной водой, пока рис полностью не погрузится в воду. Вода должна быть на 1см выше.
Ждём, когда плов закипит, и накрываем сковороду крышкой, постепенно уменьшая огонь до минимального уровня. Готовим плов около 30-35 минут, аккуратно перемешивая.
Блюдо полностью готово, можете радовать себя и своих близких! 😋
Если не хотите пропустить новый рецепт - подписывайтесь на канал и ставьте лайк! 👍
#рецепты #постные рецепты #кулинарный рецепт #рис #что приготовить