Ингредиенты: крижаної води, олії, Сіль , Борошно , Цукор, Сода (погасити оцтом), Для начинки:, Цибуля, Сіль, перець, фарш, Олія (для смаження) Способ приготовления: Змішати воду, олію і добавити сіль. Збити блендером, суміш повинна побіліти. Потім по троху добавляємо муку і мішаємо поки маса не буде однорідною. Потім добавляємо гашену соду і цукор і ще добре вимішуємо. Залишаємо тісто на 30 хвилин. Потім готуємо начинку. В мене був готовий фарш у морозилці. Добавляємо нарізану цибулю, сіль, перець і трошки води. Коли тісто готове, відщіпуємо тісто, щоб поміщалось у кулак і починаємо виліплять вареничку, в середину кладемо фарш і заліплюємо. На плиту ставимо сковорідку, наливаємо олію і підсмажуємо з обох боків.
Ингредиенты: крижаної води, олії, Сіль , Борошно , Цукор, Сода (погасити оцтом), Для начинки:, Цибуля, Сіль, перець, фарш, Олія (для смаження)
Способ приготовления:
Змішати воду, олію і добавити сіль. Збити блендером, суміш повинна побіліти.
Потім по троху добавляємо муку і мішаємо поки маса не буде однорідною.
Потім добавляємо гашену соду і цукор і ще добре вимішуємо. Залишаємо тісто на 30 хвилин.
Потім готуємо начинку. В мене був готовий фарш у морозилці. Добавляємо нарізану цибулю, сіль, перець і трошки води.
Коли тісто готове, відщіпуємо тісто, щоб поміщалось у кулак і починаємо виліплять вареничку, в середину кладемо фарш і заліплюємо.
На плиту ставимо сковорідку, наливаємо олію і підсмажуємо з обох боків.