Слабонервным не смотреть!
Хоть я придерживаюсь правильного питания и картофель диабетикам 2го типа не рекомендован, но разобрать варианты закусок не удержалась. Изредка готовлю. Поесть я люблю, и есть не на ночь, то в целом соблазняюсь, но крайне редко.
Картофель очистить и порезать рифлёным ножом, так чипсы не будут прилипать и не пересохнут.
Соус, кстати беру в Фаберлик, он без сахара, жидкий, но зато безвредный. На фото сырный и грибной.
Первый вариант:
Одну часть я смазала подсолнечным маслом и специями и отправила в микроволновку, крутиться в режиме гриля картофельных долек, разложив нарезку так, чтобы они не касались друг друга. Выбрала по весу автоматический режим, время составило 10 минут. Но я три раза открывала дверцу, выпускала пар и проверяла готовность.
Картофель в микроволновке готовится так, что не успеешь оглянуться, как только что еще сырой, казалось бы и тут же сгорел.
Как только увидели коричневеющие части, остается минута и все готово.
Выкладываю на бумажные полотенца.
При таком варианте чипсы не пересушенные, приятные.
Второй вариант:
Тоже самое, но без добавления масла.
На выходе чипсы сухие, в них нет влаги и маслянистости. Они более хрустящие.
Третий вариант:
Электрический гриль разогреваю на средней температуре и выкладываю картофель. Закрываю и периодически проверяю на готовность. Чипсы получаются более мягкие, пропечённые, но не пересушенные.
Далее готовила куриные кусочки на гриле и прямо на выделяемую жидкость (без масла) после, выложила натертый на терке сыр Российский.
Сыр впитал специи и соль, вкус стал ярче. Через пару минут сыр растаял, а после прожарившись вкусно пах, зарумянился и застыл.
Если недодержать сыр, он останется мягким. Достаем и раскладываем на бумажные полотенца. Излишки жира впитаются и сыр затвердеет. Выглядит двояко, но на само деле ну очень вкусно.
Понравилась статья? Поддержите канал лайком 👍 и подпиской.
Интересные статьи и ПП рецепты каждый день!