Для восстановления суставов, хрящей и связок обратите внимание на следующие продукты:
- Кальций содержится в большом количестве в капусте, фасоли, миндале, молоке, сыре. Оптимальный вариант — сочетание молочных продуктов и овощей.
- Хондроитинсульфат содержится в хрящах, сухожилиях и коже животного происхождения, в сёмге и лососе.
- Глюкозамин можно встретить в хрящах, мясе птицы, говядине и твёрдых сортах сыра, морепродуктах.
- Коллаген способен самостоятельно вырабатываться организмом, если обеспечить его необходимыми веществами. Их можно получить из морской рыбы (лосося, кеты, сёмги), морепродуктов, говядины, индейки, морской капусты.
- Витамин В12 в большом количестве находится в печени, говядине, крольчатине, треске, скумбрии, сардинах.
- В5 много в гречке, орехах, моркови, яйцах, молочной продукции.
- В6 содержится в грецком и кедровом орехе, чесноке, тунце, фундуке.
- Витамин А лучше всего получать из печени и рыбьего жира. Также можно употреблять яичные желтки, сливочное натуральное масло, шпинат, зелёный лук, тыкву, мяту, различные виды бобовых.
- Витамин Е можно получить из орехов (кедровых, миндальных, фисташек), из семечек подсолнечника, капусты, рябины, молока, масел из семян зародышей, спаржи.
- Витамин D содержится в сельди, лососе, скумбрии, молочных продуктах, печени. Также не стоит забывать, что ультрафиолетовые лучи стимулируют выработку этого витамина.
- Витамин К в большом количестве содержится в шпинате. Также этот витамин можно найти в горохе, телятине, землянике, моркови и картофеле.
- Получить суточную норму серы можно, употребляя в пищу мясные продукты (телятина, курица, индейка), твёрдые сыры, яйца, печень, яблоки, капусту, лук, чеснок. Полезно выпивать минеральную воду, обогащённую сульфатами.
- Омега-3 жирные кислоты есть в льняных семечках, атлантическом лососе, сардинах, форели, тунце, орехах.
- Омега-6 жирные кислоты можно найти в авокадо, который является рекордсменом по содержанию полезных веществ. Также стоит обратить внимание на овёс, нут, различные растительные масла, гречу, шпинат.
- Особенно богаты селеном морепродукты, почки, сердце, неочищенные злаки, отруби, арахис, миндаль, чеснок.
- Восполнить уровень бора в организме можно с помощью абрикосов, бобов, гречи, чечевицы, винограда, брокколи, моркови.
- Медь содержится в печени, арахисе, фундуке, макаронах, овсянке и морепродуктах.
- Магний можно получить из щавеля, тыквы, какао, различных видов орехов и злаков.
- Марганца особенно много в фундуке, фисташках и миндале. Также стоит уделить внимание грибам, в особенности белым и вешенкам.
- Цинк, как и большинство других минералов, содержится в печени, говядине, свинине, кедровых орехах, различных бобовых, овсянке.
- Фосфор можно получить из фасоли, твёрдого сыра, овсяной или гречневой крупы, домашнего натурального творога, картофеля и куриного желтка.
Как видите, сбалансированное питание способно обеспечить ваш организм всеми витаминами и минералами.
Если это не так, обратитесь к врачу, чтобы восполнить дефициты, а потом старайтесь придерживаться правильного питания.