Хочу поділитися рецептом хрумкого і надзвичайно смачного печива🍪 Аромат фундука🌰 і смак шоколаду🍫 підкорить вас з першого шматочка😋 #печиво #десерти #випічка #готую
Ингредиенты: очищеного фундука, олії, масла, цукру, яєць, молочного шоколаду, борошна, розпушувача
Способ приготовления:
📍Фундук🌰 підсушуємо в духовці протягом 15 хв. при t 130 градусів, охолоджуємо і подрібнюємо в чаші блендера до консистенції пасти. Якщо маса надто суха додаємо 1-2 ст.л. олії. Або можна використати готову фундучну пасту
📍До масла🧈 кімнатної температури🌡 додаємо цукор, фундучну пасту🌰 і збиваємо протягом 10 хв.⏰ на високій швидкості
📍Додаємо яйця🥚 і збиваємо ще кілька хвилин
📍До маси додаємо розтоплений охолоджений шоколад🍫
📍Просіюємо борошно і разом з розпушувачем додаємо до тіста. Швидко усе перемішуємо. Маса буде м’якою, тому ставимо її на 30 хв.⏰ в холодильник на стабілізацію
📍З тіста формуємо невеликі кульки, кладемо їх на деко, трішки протискаємо і посипаємо подрібненим фундуком🌰 📍Печиво випікаємо у розігрітій до 170 градусів🌡 духовці протягом 15 хв⏰