Ингредиенты: На котлеты:, свиного фарша, яйцо, Соль/перец/специи , средняя луковица, чеснока, На подливку для тушения наших котлеток:, майонеза, кетчупа, Соль/перец , воды
Способ приготовления:
В наш фарш добавляем предварительно мелко нарезанный лук (можно потереть на крупную тёрку). Мелко режу чеснок.
Следом добавляем яйцо/специи (у меня это паприка на кончике ножа, хмели сунели, сушенный укроп и петрушка)/перец/соль(по вкусу).
Всё тщательно перемешиваем; формируем в ладошке маленькие лепёшки и выкладываем в предварительно разогретую сковородку (с подсолнечным маслом, что логично 😝). Жарим с обеих сторон по 3-5 мин.
Параллельно готовим наш «соус». 3-4 ложки майонеза, 3-4 ложки кетчупа заливаем кипятком(примерно 300-350 г); добавляем специи/соль/перец(по вкусу, опять же).
Когда наши котлетки будут готовы - всё кол-во выкладываем обратно в сковородку, заливаем нашим «соусом» и тушим до готовности. Приятного аппетита!!! 😋😋😋