Исследования в сфере питания показали, что диета может работать на наше долголетие.
Многие воспринимают диету как наказание и отказ от многих продуктов. Но если разобраться, то это стиль питания, в рамках которого нужно ориентироваться на пищевые предпочтения.
Как оказалось, среди всех исследованных диет, самой здоровой является средиземноморская. Научно подтверждено, что такая система питания имеет прямую связь с продолжительностью жизни. Известно, что у людей, придерживающихся средиземноморского рациона, значительно снижаются риски воспаления в организме, которые, в свою очередь, влияют на процесс старения.
Чтобы жить долго, согласно исследованиям, нужно употреблять в пищу рыбу, птицу, красное мясо свести к минимуму, молочные продукты в виде старых сыров или сыров, приготовленных из сыворотки, которые обладают минимальным количеством лактозы. Сладости и сахар лучше заменить на сложные углеводы – цельнозерновые продукты. Исследование долгожителей показали, что важно употреблять достаточное количество клетчатки.
Также научно доказано, что цвет влияние продуктов на организм зависит от их цвета:. пища красного цвета помогает справиться с воспалением и улучшает работу иммунной системы; оранжевая обладает эндокринно-регулирующей активностью; желтая влияет на здоровье желудочно-кишечного тракта; зеленая пища необходима для правильной работы сердечно-сосудистой систем; сине-фиолетовая еда способствует улучшению памяти и настроения.
#здоровый рацион #диета для долголетия #диета меню