Куриные рулетики с сыром. Улетают со стола в миг.

Рулетики из куриного филе - с хрустящей корочкой, нежные и сочные внутри! Куриные рулетики с начинкой из сыра и зелени готовить легко, а улетают они со стола в мгновение ока!

Рецепт: куриное филе - 2 шт., сыр твердый - 100 г, зелень - 1 пучок петрушки, чеснок - 2-3 зубчика, соль - по-вкусу, перец черный - по-вкусу, сухари - 50 г, масло растительное для жарки.

Пошаговый рецепт:

1. Режем куриную грудку тонкими ломтиками.
2. Отбиваем нарезанное куриное филе.
3. Солим, перчим и смазываем измельченным чесноком.
4. На край каждого кусочка филе кладем 1 ст. л. тертого сыра и порезанную зелень.
   Формируем рулетик из куриного филе с сыром и зеленью, подворачивая с боков, чтобы сыр при приготовлении не вытек. Скрепляем края половинками зубочисток.
5. Обваливаем куриные рулетики в сухарях.
6. Обжариваем рулетики из куриного филе с сыром и зеленью в разогретом растительном масле до готовности (до румяной корочки).
7. Удаляем зубочистки и подаем куриные рулетики к столу.

Приятного аппетита!