Мы не съедаем, то что мы покупаем. Около 50 процентов продуктов выбрасывается – вывод сделан опять же на основании многочисленных исследований. И не слушайте тех, кто призывает в кризисные времена экономить. Нужно не экономить, а всего лишь оптимизировать свои расходы. - В чем разница между оптимизацией и экономией? Экономия – это когда вы урезаете свои расходы, ухудшая качество жизни. К примеру, покупаете, допустим, не сливочное масло, а спред, потому что он дешевле. То есть, заменяете хороший товар худшим. За счет этого тратите меньше денег. А когда мы говорим об оптимизации, это подразумевает возможность с меньшим количеством денег приобретать высокого качества товары, к которым мы привыкли. Я бы слово «экономить» не употребляла. Я бы говорила – оптимизировать. Учиться рационально расходовать имеющиеся средства, не ухудшая качества жизни, - говорит кандидат экономических наук Вера Чернова. И тут я, конечно, впадаю в мысленный штопор, не понимая, как не ухудшить качество своей жизни,