Киноа с креветками

Хочу поделиться с вами прекрасным вариантом завтрака, ну или любого другого приема пищи)
Я очень люблю киноа. Эта крупа прекрасно впитывает в себя все вкусы. Она хороша и как гарнир, и как ингредиент салата.
Обязательно попробуйте заправить киноа соусом из рецепта. Уверена, это придется по вкусу)

• Киноа промываем и засыпаем в кипящую подсоленную воду с пропорциями 1 к 2.
• Варим 15-20 минут и сливаем лишнюю воду.
  
• Пока варится крупа готовим соус.
  Смешиваем апельсиновый сок и соевый соус. Здесь очень сложно точно сказать пропорции, поэтому пробуйте (я беру 2 части сока и 1 часть соевого). По желанию, добавьте немного мелко нарезанного чеснока.
  
• Вливаем соус в горячую киноа и тщательно перемешиваем.
  
• Креветки обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки, не передерживайте. Нам нужно просто подогреть и добиться красивого цвета.
  
• В любимую тарелку выкладываем киноа, сверху добавляем креветки, авокадо, апельсиновые дольки и яйцо. Посыпаем зеленью по вкусу и наслаждаемся!)

Вы можете добавить к этому прекрасному гарниру все, что вы любите. Можно обойтись без морепродуктов или наоборот использовать, например, кальмары. Можно сделать вариант для вегетарианцев или приготовить это с мясом.
Итог один: это очень вкусно. Киноа стоит попробовать ввести в свой рацион)

Приятного аппетита!
Καλή όρεξη!!! (калИ Орекси)

#eat_history

#eat_history_завтрак

#завтрак

#киноа

#рецепты

#обед

#боул

#креветки