Мои дети обожают маффины, каждый раз ищу новые рецепты. Получились очень вкусные. Все были довольны. #ольгригрецепт #маффины #маффины #кексы #ягоды #выпечкасшоколадом #немецкаякухня #выпечка #сладкаявыпечка
Ингредиенты: муки просеянной, яйца, сахарного песку, какако для печева, растительного масла без запаха, кефира, не растопленого, а очень мягкого масла, соли, карамельного шоколада, ягод малины (можно замороженых), пекарского порошка, ванильный сахар
Способ приготовления:
1 - взбиваем в белую пену яйца с сахарным песком и ванильным сахаром и щ соли минут 5, 2 - добавляем олию, взбиваем снова, пока растительное масло полностью раствориться в яичной пене, 3 - добавляем кефир и снова взбиваем до полного объединения всех продуктов, 4 - не переставая мешать аккуратно высыпаем просеянную муку смешанную с пекарским порошком.
5 – кладем сливочное масло и вмешиваем его последним, И сразу раскладываем по формочкам. В 6 маффинов кладу по кусочку карамельного шоколада, в 6 других по 5 штук малины. Выпекаем 25 минут при 180 град. Приятного аппетита!