Щоб зрозуміти скільки точно часу слід варити яйця, щоб жовток не був твердим, або занадто м’яким, мені знадобився деякий час. Цей спосіб дозволить скоротити кількість води та газу для приготування варених яєць, тому можна його рекомендувати тим, хто намагається екологічно використовувати енергію. （chibirock）
Ингредиенты: Яйця , Вода
Способ приготовления:
Покладіть яйця та у каструлю з водою. Немає необхідності чекати, доки яйця стануть кімнатної температури. Накрийте кришкою каструлю і нагрівайте на повільному вогні.
Щоб яйце залишилося з рідким, желеподібним жовтком - готуйте 4 хвилини; для трохи твердішого жовтка - 5 хвилин; для крутого яйця – близько 6 хвилин.
Вимкніть нагрів та залиште на додатковий час: на 8, 10 і 14 хвилин відповідно. Не знімайте кришку!
Добре охолодіть яйця у холодній воді. Якщо ви потрусите варені яйце в каструлі, шкаралупа яєць потріскається, і тоді їх можна буде легко очистити.
Можна зробити з них яєчне пюре і потім використати для приготування сендвічів.