#1апреля #суп #пюре #чечевица #перец #картофель #морковь #перецрамиро #овощи #овощнойсуп #овощноепюре #обед #ужин #мята А должен был получится суп-пюре 😁😁😁. Но все равно вкусно 😋.
Ингредиенты: Чечевица красная, Картофель, Морковь, Перец Рамиро, Мята горная сухая, Паприка копченая, Соль, перец черный молотый, Бульон из перцев
Способ приготовления:
Чечевицу хорошо промыть. Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук очистить, порезать кубиками. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Перец очистить и нарезать кубиками.
В кастрюлю для супа выложить чечевицу, картофель, перец, морковь и лук. Залить холодной водой и поставить на огонь. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить до полной мягкости чечевицы и овощей (25-30 минут).
Остудить и с помощью блендера измельчить содержимое кастрюли до однородного состояния. Вернуть на плиту и довести до кипения. Добавить в пюре мяту, паприку. Посолить, поперчить. Дать пюре покипеть ещё 5 минут.
Яндекс.Дзен: Вк группа: ТикТок: www.tiktok.com/@pushkinbl_food Ютуб: