Как готовить:
Небольшой кусочек вареной колбасы натираем на крупной терке.
В небольшой миске смешиваем 2 столовых ложки сметаны с чайной ложкой горчицы.
Полученную смесь намазываем тонким слоем на прямоугольный лист лаваша.
Сверху посыпаем тертой колбасой. Колбасу распределяем равномерно по всей поверхности лаваша, оставляя края свободными.
У петрушки отрезаем твердые стебли и мелко нарезаем. Посыпаем петрушкой лаваш.
Небольшой кусочек сыра натираем на крупной терке. Посыпаем сыром лаваш.
Теперь аккуратно сворачиваем лаваш в рулет.
Нарезаем рулет из лаваша на ломтики шириной 2 см.
В сковороде разогреваем растительное масло.
В небольшой миске взбиваем 2 куриных яйца. Поочередно обмакиваем каждый ломтик рулета из лаваша во взбитые яйца.
Обжариваем рулетики на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
И с другой стороны.
Ура! #завтрак из лаваша #на скорую руку готов!
Приятного аппетита!
#рецепт
- 200 г вареной колбасы
- 100 г сыра
- 1 лаваш(100г)
- петрушка
- 2 ст.л. сметаны
- 1 ч.л. горчицы
- 2 яйца
- растительное масло