Начало дня должно быть правильным, чтобы задать темп на весь день. Для этого должен быть полноценный завтрак, а перед ним, желательно, выпить стакан воды и сделать зарядку.
Для этого нам понадобиться (на 1 порцию):
- зелёная гречка - 40 гр
- вода - 160 гр
- яйца - 2 шт
- сыр (твердых сортов) - 20 гр
- соль - по вкусу
На 100 гр КБЖУ: 133/8/6/10.
Гречку заливаем водой и отвариваем до готовности (примерно 10 мин). Яйцо отвариваем в смятку, нам нужен жидкий желток. Сыр натираем на тёрке (я использовала моцареллу для бутербродов).
Когда гречка готова, перекладываем в тарелку, добавляем яйцо и сыр. Тщательно перемешиваем. Соль я не добавляю, мне хватает сыра. Ещё добавляла семена конопли (в них содержится высокая концентрация белка, необходимых аминокислот, калия, магния и полезных жирных кислот).
А вы знаете, чем отличается зелёная гречка от коричневой?