Сегодня только убежденные ЗОЖ-активисты остаются равнодушны к неизбежному повышению цен на алкоголь – остальные ломают голову, как теперь пить любимое вино, чтобы не обанкротиться, ведь закупиться впрок на долгое время все равно не выйдет. Без паники: пейте по бокалам. Тем более в Москве так много заведений, где делать это можно за разумные деньги – вот лишь пять из них.
Wine Depo
ул. Лесная, 20, стр. 3, фуд-молл «Депо Москва», корнер 48
Винный бар Wine Depo станет отличным местом для аперитива в центре города: можно выпить бокал вина или коктейль, а потом отправиться ужинать в один из ресторанов фуд-молла «Депо Москва» или заглянуть на рынок, чтобы взять сырную и мясную нарезку, фокаччу и артишоки с собой. В хорошо продуманной карте представлено несколько сотен позиций, а по бокалам можно заказать 25 вин: тихих и игристых, белых и красных. Ароматный до того, что блаженно закрываешь глаза, гевюрцтраминер Hans Baer, рубиновый сира Ventisquero или легчайшее цветочное просекко Contarini обойдутся вам в 500 рублей за бокал, а цены на коктейли начинаются от 450 рублей.
Riesling Boyz
Сретенка, 16/2
Если вы неравнодушны к кислотному и освежающему рислингу, одному из самых популярных и модных сортов сегодня, то обойти вниманием это знаковое место на Сретенке не представляется возможным. В винной карте Riesling Boyz собрано более полусотни наименований рислинга из Германии, Австрии, ЮАР, Португалии, Новой Зеландии, а еще, конечно же, есть зекты. Цены доступные: за бокал Urban Riesling от Nik Weis просят 570 рублей, а порция крымского Esse стоит всего 490. Кроме того, здесь предлагают интересные дегустационные сеты с рислингами из разных категорий, чтобы вы расширили знание о любимом напитке.
Цирк
Цветной б-р, 21, стр. 7
В гастрономическом бистро «Цирк» каждый вечер по бокалам предлагают разные вина, и никаких анонсов – сомелье Валерия Середа любит и умеет удивлять. Гениально: даже если заглядывать сюда семь дней в неделю – ни за что не надоест. Кроме ходовых вин (рислинг, грюнер вельтлинер, альбариньо, шпетбургундер, санджовезе, совиньон блан, гаме) иногда открывают те, что способны удивить даже знатоков. Среди таких Валерия называет каберне фран из Луары от Domaine du Bel Air Jour de Soif, менсию из Бьерсо La Senda 1984, нерелло маскалезе с Этны Frank Cornelissen Susucaru, алиготе из Бургундии Domaine Bersan и другие. Лучше всего приходить в пятницу, когда выбор по бокалам максимальный: 5-6 красных, 5-6 белых и 3 игристых разной стилистики. При желании некоторые особенно ценные бутылки могут открыть с помощью системы Coravin. Цены, как и сами вина, всегда разные, но обычно стартуют от 540 рублей. Поскольку «Цирк» – это еще и авторская кухня, к любому вину обязательно предложат подходящую пару из меню.
Практика by Darvin
Большая Грузинская, 37/2; Малая Дмитровка, 6; Днепропетровская, 2
Пожалуй, самый демократичный винный бар в Москве с интерьером в стиле лофт. В карте представлено около сотни позиций, а вина по бокалам отличаются более чем антикризисными ценами. Где еще вы найдете просекко за 210 рублей, а бароло – за 480? Да и что такое бутылка кавы за 1650 рублей, если не чистый подарок! Меню простое, зато дружелюбное и понятное: есть спагетти, тыквенный суп, паштет, а на десерт – яблочный татен.
Пироги, вино и гусь
Цветной бульвар, 23, стр. 1
Уютное кафе «Пироги, вино и гусь» – это сочетание элегантной и в то же время понятной кухни на уровне хороших московских ресторанов и внушительной карты под стать, 32 позиции из которой здесь предлагают по бокалам (благодаря современным системам хранения Bermar и Coravin из магнума даже могут налить, скажем, превосходное шабли). Сомелье Владислав Карамутдинов советует обратить внимание на игристое вино блан-де-блан из Люксембурга Chardonnay Brut от Bernard-Massard по 730 рублей за бокал. «Вино порадует рецепторы свежим, гармоничным вкусом со сливочной текстурой, нежной кислинкой и элегантным послевкусием», – отмечает он. Если хочется сэкономить, но и в пузырьках себе не отказывать, имейте в виду – просекко обойдется всего в 420 рублей, а тем, кто любит что-то поинтереснее, рекомендуем игристое из донского автохтона сибирьковый за 520 рублей.
Делитесь в комментариях своими любимыми местами с хорошей картой вин по бокалам!
#напитки #алкоголь #кудасходить #россия #москва #винопобокалам #винныебары #бары #рестораны #вино
