Привет всем любителям пива! Несмотря на тяжелую ситуацию, российские крафтовики продолжают радовать нас новыми сортами пенного. И цены на эти напитки, пока еще, приемлемые. Врубаем шведскую классическую музыку и ныряем на дно стакана!
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом.
О всесоюзно известной ярославской пивоварне «Plan B Brewery» я рассказывал, когда обозревал идеальное летнее пиво «Солнечный Ветер», сочный NEIPA «Emanation», божественный барливайн «Marduk Whisky BA (Chivas Regal)» и сладкий имперский стаут «The Lord of Bounty». Нет больше сил ждать, срочно переходим к новому образцу!
Название: «Hammerheart»
Стиль: Американский крепкий эль (Strong Ale - American)
#пивоварня : «Plan B Brewery» (Россия)
ABV ( #алкоголь ): 9.0 %
OG (Плотность): 24.5 %
IBU (Горечь): 50
Хмель: Simcoe
Тара: Бутылка
Итак, американский крепкий эль, он же ASA! Признаться, я ранее пил только его английских «собратьев», поэтому сразу же поспешил выложить на прилавок чеканные монеты. Тем более, за бутылку просили всего-то 194 рубля в одном из петрозаводских ботлшопов. Другое дело, что бутылка эта почему-то лишь 0,33 литра, ну да ладно. Пиво, формально, новое: розлив от 17 февраля. Но, если внимательно посмотреть на дату, то кажется, что все это было где-то в другой жизни.
Кстати, дизайн - прекрасен. Очевидная стилизация под скандинавскую мифологию, видимо, отсылает к знаковому альбому «Hammerheart» шведского ВИА «Bathory». Лично я только за, поднимем кубки!
Роскошный цвет: глубокий медный, уходящий в коричневый с коньячным отливом. Декоративная пена мгновенно исчезает. Карбонизация средняя.
Аромат - мощнейший, растекающийся по всей комнате. Тут и темные фрукты, и садовые ягоды, и легкая смолистость с карамелью. Спирт совершенно не заметен. Начало отличное, я уже впечатлен.
Вкус не менее мощный: карамель, сухофрукты, курага, капля цитрусов и приятная смола, но... Сладковато. Для меня сладковато, а кому-то эль может показаться очень сладким. Хмелевая горечь тоже ощутимая, по-американски уверенная, но сладость ее все-таки побеждает. Не добродили или так и хотели? Как знать. Тем не менее, солодовое тело плотное и тягучее. Алкоголь не выпирает, но чуток маячит позади.
В чуть терпком послевкусии появляется явная цедра грейпфрута в компании кураги и смолистой горечи хмеля. Финиш очень долгий.
Оценка «Вкусного пива»: 4.25/5
Изначально я поставил пиву 4 балла, но потом ознакомился с BJCP и понял, что тут все в стиле. Что касается сладости, то это уже дело вкуса. Но, если бы ее сделали поменьше, то и моя оценка была бы выше. До этого момента я думал, что не особо люблю Simcoe, но оказалось, что мне просто не встречалось пиво, где данный хмель был бы оптимально раскрыт. Бешеная ароматика и яркий вкус. Браво ярославцам!
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
#пиво #пабд #крафтовое пиво