Війна змусила нас переїхати в село, і ми вирішили робити заготовки на зиму . Весною в лісі можна збирати березовий сік, тому ми з чоловіком вирішили закрити лимонад )
Ингредиенты: цукру, лимонної кислоти, цукерки Дюшес, скибки апельсину, скибки лимону, Інвентар, банка, Ключ для закривання банок, Металеві кришки
Способ приготовления:
Перед закриванням лимонаду приготуйте усі інгредієнти.
Спочатку простерилізуйте банки. 15 хв над гарячим паром і кришки 30 секунд в окропі. Також закип‘ятіть сік
Насипте усі інгредієнти в банку. Цукор, лимонну кислоту, цукерки і дольки апельсину і лимону, залийте киплячим соком.
Накрийте стерилізованою кришкою і закрутіть ключем. Переверніть банку і перевірте чи немає бульбашок (якщо немає - закрутили добре, якщо є значить не до крутили або перекрутили)
Поскладайте банки кришкою донизу і накрийте ковдрою. Сік готовий