Манты (на сковороде) с мясом и тыквой, на овощной подушке.

Манты приготовленные на сковороде получаются очень сочные и мягкие, гораздо быстрее чем в пароварке.

Для теста:

Мука-500гр.

Вода-1стакан

Соль-1ч.л.

Для начинки:

Фарш(говядина) - 300гр.

Тыква-300гр.

Лук-1шт.

Соль-1 ч. ложка

Перец по вкусу

Для овощной подушки используем поджарку с томатом, в данном случае это лук и морковь.

1) Замесите тесто и отложите его отдохнуть на 30 минут.

2) Для начинки соединяем фарш с тыквой натертой и луком, солим, перчим.

3) Лепим манты и укладываем на поджарку.

4) Заливаем 1 стаканом воды и готовим под крышкой 25 минут.

Приятного аппетита👍👍👍

#манты рецепт