Найти тему
Alla Vajenina

Суп-пюре с лососем

Ингредиенты:

— лосось стейк, 50 г

— картофель, 1–2 небольших картофелин

— морковь, 1/3 шт.

— лук репчатый, 1/4 шт.

— соль, специи, по вкусу

Способ приготовления:

1. Картофель, морковь и лук отварить в одной кастрюле. Воды наливать немного меньше, чем обычно на суп с такой порцией овощей.

2. Лосось отдельно отварить или приготовить в пароварке.

3. Содержимое кастрюли превратить в пюре с помощью блендера.

4. Рыбу измельчить на небольшие кусочки и добавить к пюре.

5. Всё вместе довести до кипения, добавить приправы и специи.