Продолжаю публиковать рецепты постного печенья👌
✅пюре тыквы- 200 гр
✅сахар- 1 стак. (стакан=250 мл)
✅раст.масло без запаха-0,5 стак.
✅мука (пшеничную или можно ц/з)- 2 стак.
✅разрыхлитель-1 ч.л. без горки
✅орехи(семечки и т.п.)-0,5 стак.
✅соль-щепотка
✅корица-1 ч.л.
✅молот.имбирь-0,5 ч.л.
✅мускат. орех- 1 ч.л.
✏Смешиваем пюре 200 гр, сахар 1 стак. (можно меньше) и рафинированное раститительное масло. На низких оборотах миксера взбиваем пару минут.
✏Просеиваем муку 2 стак. со специями, солью и разрыхлителем 1 ч.л. Перемешиваем.
✏Добавляем порубленные (не очень мелко) орехи или семечки. Снова перемешиваем.
✏Масляными руками формируем печенье и выкладываем на противень (на коврик или пергамент).
✏Ставим в разогретю до 180 градусов духовку и выпекаем 15-17 мин.даем остыть в духовке. Ангела за трапезой!😇
Прим.: Чтобы сделать пюре, тыкву можно запечь или отварить,а затем пюрировать, добавив немного жидкости.