Груша – многолетнее плодовое дерево с хорошо выраженным стволом, прочными скелетными сучьями. Это светолюбивое растение. При продолжительном в течение дня затенении плодоношение наступает позднее. Лучше растёт в местах, хорошо защищенных от ветра и прогреваемых солнцем. Груша может расти на любых почвах, кроме песчаных, щебнистых. Однако консистенция мякоти, вкус и аромат плодов у груши зависят от свойства почвы в большей степени, чем у других плодовых пород. На бедных почвах плоды бывают кислыми, с сухой горькой гранулированной мякотью. Груша более засухоустойчива, чем яблоня, но и более теплолюбива, особенно сорта зимнего срока созревания.
Груша популярна благодаря прекрасному вкусу своих плодов. Плоды используются преимущественно в свежем виде, а также для сушки и переработки на соки, компоты, мармелады, пастилу.
В груше фруктозы больше, чем глюкозы. Это полезно при нарушении функции поджелудочной железы. В мякоти груши содержится много калия. Так что несколько съеденных груш могут вполне снять боль в натруженных мышцах. При анемии (малокровии) полезно съедать ежедневно по 2 крупные груши на обед в качестве десерта. При этом груши надо очистить от кожуры, размять мякоть и смешать ее с 2 ч. Ложками меда.
Лечит груша и острый бронхит: в стакане грушевого сока разводят десертную ложку сиропа шиповника и пьют по 0,5 стакана три раза в день. Помните: после того как вы съели грушу, не стоит пить сырую воду, а также есть тяжелую пищу и мясо.
Категорически не рекомендуется, есть грушу натощак. Старая восточная пословица гласит: «Утром яблоко – сердцу роза! Утром груша – сердцу яд!»
Груша может болеть ржавчиной. Начальные проявления ржавчины, в форме пятен жёлто-красного цвета, заметны на листьях груши в последних числах апреля. Но уже в июне-июле болезнь прогрессирует. Пятна разрастаются, их покрывает серый налёт. Если бездействовать, то наросты, в которых находятся споры грибка, покроют листья груши снизу. Они могут повторно заразить садовые деревья и можжевельник.
У больной груши нарушается процесс фотосинтеза, мы наблюдаем снижение иммунитета, плодоношение становиться переодичным. При сильном заражении опадают листья. Случается, что ржавчина приводит к пропаданию дерева. Также она может поразить ветви, которые при слабом заболевании растрескиваются и напоминают ожоги от солнца, также страдают плоды и побеги груши.
Лечение ржавчины. Прежде всего, по возможности необходимо убрать кусты можжевельника, он может являться источником болезни. Осенью поражённые ржавчиной ветки и листья следует сжечь. Стойкость груши к грибку, вызывающему ржавчину, обусловлена сортом груши. Сажайте виды наиболее устойчивые к инфицированию (Гордзала, Сахарная, Суньяни, Чижовская). Участки сада с грушами и кустами можжевельника необходимо 4 раза в год обрабатывать против ржавчины. Противогрибковые средства: «Байлетон», «Фундазол», «Топсин М» вполне подойдут для этого.
Еще некоторые советы по лечению ржавчины:
- рекомендуется настойкой из древесной коры каждый летний месяц делать прикорневую поливку груши.
- медный купорос является очень эффективным препаратом против ржавчины в весенний и осенний периоды. Можно также обрабатывать бордоской жидкостью и хлорокисью меди.
- собрав урожай, осенью заболевшие деревья лечат такими препаратами, как «Скор», «Делан», эффективен также «Терсел».
- когда с груши опадут листья, можно приступить к опрыскиванию её раствором мочевины.
- в первых числах марта нужно проводить обрезку наиболее поражённых ржавчиной ростков приблизительно на 5 см, а скелетных веток около 10 см ниже больного грибком части дерева. Умеренно заражённые побеги зачищают от грибка и дезинфицируют 5% -ным раствором медного купороса.
Для быстрого заживления, раны на деревьях обрабатываются гетероауксином.
- настойки можно из хвоща, золы, коровяка или бархатцев. Груша менее требовательна к влаге.
Подкормите грушу осенью. В период интенсивного роста корней, груши нуждаются в подкормках органическими и фосфорно-калийными удобрениями. Под молодые деревья груши с перекопкой внесите суперфосфат и хлористый калий. Глубина перекопки вблизи штамба -5-8 см, на удалении 12-15см. Органические удобрения вносят 1 раз в три года, минеральные – ежегодно. При одновременном внесении органических и минеральных удобрений доза последних уменьшается в 3 раза. Груша предъявляет повышенные требования к калию, поэтому на почвах, бедных этим элементом, дозу калийных удобрений увеличьте примерно на 20%.
Удачных Вам урожаев, друзья!
Если Вам понравилась статья, поставьте лайк, подписывайтесь на мой канал.
Читайте другие публикации канала: