🧈Ленивые вареники с творогом
Ингредиенты:
400 гр творога (я купила
9% Домик в деревне)
2 яйца
6 ст.л муки
Немного сливочного масла (растопленное)
1 щепотка соли
Сахар по вкусу (я добавила кокосовый)
Ваниль на любителя
_______
Творог разминаем хорошо вилкой, добавляем яйца, соль, сахар и хорошо смешиваем
Затем муку
Выкладываем полученную массу на доску, посыпанную мукой, и формируем колбаской
(Важно❗️если тесто слишклм прилипает, то можно еще немного муки добавить)
Формируем колбаску, я отправляю , прямо, на доске в морозилку , минут на 10
Вытаскиваем и нарезаем шириной см 1,5-2 , каждый такой кусочек можем слегка обвалять мукой
Кидаем в кипящую подсоленную воду, посое всплытия 2 минуты варим на ср.огне
Сливаем воды, накладываем на тарелку , можем добавить любой топинг: сметана, греч.йогурт, клубника, варенье, кленовый сироп
🌿Из этого количества творога получается достаточно много, поэтому можно часть заморозить в контейнере, а потом отварить
💚Чтобы завтрак был более сбалансирован, то при сладклм топинге можно добавить клетчатку в виде мелко-порезанной мяты
При солёном: в само тесто шпинат мелко-рубленный, или сверху любую зеленью
Приятного аппетита!🤤💚
#рецепты #ленивыевареники #диета #вкусно и полезно
