Если меня спросят, как в два счета создать дома уют и поднять всем настроение, я отвечу: испеките печенье!
Пленительный аромат распространится по всему дому и заставит вас забыть о всем плохом 😌
🛒Нам понадобится:
▪️сироп топинамбура 90г (ВкусВилл)
▪️масло гхи растопленное 60г
▪️рисовая мука 50г (ВкусВилл)
▪️миндальная мука 115 (ВкусВилл)
▪️кукурузный крахмал 30г
▪️темный или молочный шоколад 1-1,5 плитки
▪️сода 0.5 ч.л
▪️щепотка соли и щепотка корицы
✏️РЕЦЕПТ:
1️⃣ Разогреть духовку до 180 градусов режим верх-низ
2️⃣ В глубокой миске соединить все сухие ингредиенты. Если миндальной муки во ВкусВилле нет, я покупаю миндальную муку на озон.
3️⃣ В отдельной миске соединить сироп топинамбура с маслом гхи. Я беру масло гхи от Лакшми комнатной температуры и растапливаю его заранее на батарее или в духовке.
4️⃣ Соединить сухую смесь и влажную. Добавить порезанный крупными квадратиками шоколад. Я беру молочный шоколад Милка.
Если резать шоколад мелко, то он может окрасить тесто, так что лучше резать крупными квадратиками.
5️⃣ Формируем небольшие и не слишком толстые печеньки (толщиной примерно в 1см) и кладем их на расстоянии пяти сантиметров друг от друга, печеньки будут увеличиваться в размере.
Запекаем печенье 7-10 минут, пока оно не окрасится в золотистый цвет.
Когда вы достанете печеньки, они будут еще мягкими. Оставьте их затвердевать, и только потом перекладывайте.
🍃Приятного аппетита 😊
Подписывайтесь на мой канал!
Здесь я делюсь вегетарианскими и веганскими рецептами, а еще рассказываю о жизни вегетарианца.
Так же у меня есть Сообщество Вконтакте с рецептами
И я буду очень рада, если вы лайкнете статью, это помогает другим людям увидеть этот канал 😊
food_niktarrina#вегетарианскаяеда #vegan #veg #vegetarian #вкусвилл