Первые коктейли смузи стали продавать в 1930 году в Калифорнии. Позже к ним пришла популярность во времена хиппи — 60-70-е годы 20-го века. В настоящее время смузи находятся в тренде. Смузи представляет собой смешанный при помощи блендера напиток.
В нем можно смешивать с жидкостью (водой, льдом, соком, молоком, кисломолочными продуктами) различные ингредиенты, такие как ягоды, фрукты, овощи, зелень, орехи, семечки.
Правильный ингредиент для смузи
Хорошей основой для смузи из овощей, по-мнению диетолога Гинзбурга, служит томат. А основа из кисломолочных продуктов подходит для фруктовых смузи. Диетолог отмечает, что для здорового напитка лучше смешивать овощи одного цвета. Такой напиток содержит много антиоксидантов. Также возможно добавление овсянки, чтобы смягчить овощную или же фруктовую резкость.
Пить смузи следует не спеша!
Главное правило употребления смузи — его нужно пить медленно. Коктейль должен быть густым, что способствует правильному усвоению организмом. Гинзбург предупреждает, что не нужно пить смузи на голодный желудок, так как овощи и фрукты имеют в своем составе органические кислоты, раздражающие слизистую.
Польза смузи
Ежедневно человек должен употребить пять овощей или фруктов, необходимо, чтобы в рационе была зелень богатая и фитонутриентами. Смузи еще богато клетчаткой, ее здоровый человек должен потреблять в день тридцать граммов.
Наряду с фитонутриентами можно получить порцию флавоноидов. Самым важным из этих веществ является кверцитин, который отвечает за здоровье сосудов. Это вещество присутствует в щавеле, укропе, листьях редиса, болгарском перце, брокколи.
В коктейле смузи всегда есть сахара, содержащиеся в овощах и фруктах, из которых приготовлен напиток. Это снижает калорийность, уменьшает тягу к сладкому. Овощные коктейли способствуют улучшению пищеварения, укрепляют иммунитет, ускоряют обмен веществ.
Овощи и фрукты богаты витаминами и минералами, что положительно влияет на состояние кожи, ведет к уменьшению морщин, повышается ее упругость.
Спортсменам употребление смузи полезно тем, что этот напиток способствует укреплению костной ткани, снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, восполнению запасов энергии.
Напиток, приготовленный из овощей зеленого цвета с добавлением зелени, подходит для того, чтобы вывести токсины из организма. Однако нужно помнить о том, как правильно совмещать овощи и фрукты в напитке. Например, лимон, финики, ананас или гранаты можно смешать с разными ингредиентами, а бананы сочетать с морковкой не надо.
Ученые советуют принимать смузи
Американские исследователи пришли к выводу, что смузи способны увеличивать в организме уровень антиоксидантов, которые чистят организм от зашлакованности и токсинов.
В организме формируются свободные радикалы путем сжигания глюкозы, функционирования ферментов, которые расщепляют пищу. Антиоксиданты очищают организм от таких радикалов, их организм вырабатывает самостоятельно в необходимом количестве. Неумеренное потребление смузи нарушает естественную выработку собственных антиоксидантов, так как провоцирует увеличение количества свободных радикалов.
Смузи является качественным перекусом, они помогают очистить организм от шлаков, но употреблять их необходимо в меру.
Мои любимые читатели! Наш любимый Яндекс Дзен уже не рекламирует публикации, и я смогу поддерживать этот канал только если вы будете регулярно читать статьи и делиться ими!
К вашим услугам мои статьи и видеоролики:
Если Вы хотите похудеть или (и) получить красивые мышцы вам помогут мои персональные онлайн тренировки и фитнес марафон "Жиротопка"
Мои: Тик Ток , канал Яндекс Дзен фитнес, Instagram , Youtube, Telegram, Вконтакте #фитнес #бодибилдинг #смузи #СМУЗИ ПОЛЬЗА И ВРЕД #здоровье #зож #долголетие